Νέα, ανακαινισμένα καταστήματα «Μαλλιώρας Κοντοσούβλι»
Άνοιξε το νέο κατάστημα «Μαλλιώρας Κοντοσούβλι» στην οδό Ρούσβελτ 61 δίπλα στο Χατζηγιάννειο, τ. 2410 627699, και εντυπωσιάζει με τη σύγχρονη εικόνα του.
Περνά αμέσως το μήνυμα για τη νέα σελίδα στην ιστορία «Μαλλιώρας Κοντοσούβλι» και περιμένει να εξυπηρετήσει το κοινό του, στο καθιστικό του ή από την υπηρεσία delivery website: www.mallioras.gr, facebook group: Μαλλιώρας Κοντοσούβλι.
Η Λάρισα είναι η αφετηρία της ανάπτυξης για την επιχείρηση «Μαλλιώρας Κοντοσούβλι» που σήμερα αριθμεί 17 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Έχει δημιουργηθεί ένα νέο πρότυπο καταστήματος με υψηλές προδιαγραφές στους χώρους εξυπηρέτησης αλλά και στις κουζίνες. Οι ανακαινίσεις ξεκίνησαν με το 1ο κατάστημα «Μαλλιώρας» στην οδό Ρούσβελτ ενώ σε λίγες μέρες θα είναι έτοιμο, με νέα εικόνα, πιο μοντέρνο και το κατάστημα της Ηρώων Πολυτεχνείου 109 [τ. 2410 553664]. Η 3η γενιά της οικογένειας Μαλλιώρα έχει ψηλά τον πήχη και δημιουργεί με μεράκι και πίστη στην παράδοση δεκαετιών. Οι Λαρισαίοι, μικροί και μεγάλοι, προτιμούν το κοντοσούβλι, τις πίτες και τα υπέροχα πιάτα «Μαλλιώρας» δίνοντας ώθηση για επιπλέον επενδύσεις στην ποιότητα και προσοχή στις λεπτομέρειες με μεγαλύτερη ευθύνη.
Η ιστορία:
«Μαλλιώρας Κοντοσούβλι», μια ιστορία που ξεκίνησε πριν από πολλά χρόνια και δεν τελείωσε ποτέ. Το 1955 στο χωριό Αγναντερό Καρδίτσας, ο Μπάρμπα–Αχιλλέας Μαλλιώρας ανοίγει μια μικρή ψησταριά που σερβίρει παραδοσιακό κοντοσούβλι. Το 1975 ο γιος του Ευάγγελος, μετά από πλήθος γευστικών πειραματισμών δημιουργεί μια συνταγή φυσικών μπαχαρικών που δίνουν στο Κοντοσούβλι Μαλλιώρας τη γνωστή έως σήμερα γεύση και νοστιμιά. Με ακριβείς μετρήσεις των συστατικών και τυποποίηση της διαδικασίας παραγωγής και ψησίματος η ποιότητα σταθεροποιείται και το Κοντοσούβλι Μαλλιώρας γίνεται γνωστό σε όλη την περιοχή. Το κοντοσούβλι που παρασκευάζεται σε περιοχές της Βόρειας και Κεντρικής Ελλάδας, δεν έχει σχέση με οτιδήποτε συνώνυμο πωλείται στην υπόλοιπη Ελλάδα. Όπως φανερώνει και το όνομα «κοντοσούβλι», πρόκειται για πέρασμα μικρών κομματιών κρέατος, διαμέτρου 3,5εκ. περίπου και περνιέται με το χέρι σε μικρές κοντές σούβλες μήκους 55εκ. τις οποίες έμπειροι ψήστες ψήνουν σε ειδικές μηχανές, όπως ακριβώς γίνεται σε κάθε ένα από τα καταστήματα Μαλλιώρας σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας. Τα στοιχεία που κάνουν το Κοντοσούβλι Μαλλιώρας να ξεχωρίζει, είναι ο συνδυασμός της άριστης ποιότητας του κρέατος με την αποκλειστική συνταγή καρυκευμάτων, καθώς και η διαδικασία ψησίματος από έμπειρους ψήστες. Η ποιότητα και η νοστιμιά είναι μοναδική και η ποσότητα χορταστική”.
